近日，百威亞太攜手供應(yīng)商粵海永順泰（寶應(yīng)）麥芽有限公司（以下簡(jiǎn)稱：粵海永順泰（寶應(yīng)））在揚(yáng)州市寶應(yīng)縣共同宣告百威亞太供應(yīng)商中首個(gè)"碳中和麥芽工廠"正式啟動(dòng)。預(yù)計(jì)工廠將于2024年達(dá)到碳中和并在年底進(jìn)行認(rèn)證，屆時(shí)百威亞太在繼擁有武漢、錦州兩家碳中和釀酒廠后，將有望在中國(guó)實(shí)現(xiàn)首個(gè)供應(yīng)商"碳中和麥芽工廠"，粵海永順泰（寶應(yīng)）也將成為百威亞太首個(gè)碳中和供應(yīng)商。寶應(yīng)縣委常委郝驥、百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購(gòu)副總裁楊凱、粵海永順泰集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理羅健凱、粵海永順泰（寶應(yīng)）執(zhí)行董事陳平等眾多領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席啟動(dòng)儀式，共同見(jiàn)證百威亞太助力上下游供應(yīng)商減碳所取得的又一里程碑碩果，加速共赴2040全價(jià)值鏈凈零抱負(fù)。

百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購(gòu)副總裁楊凱(Jan Clysner)表示："非常榮幸見(jiàn)證百威亞太供應(yīng)商中第一個(gè)'碳中和麥芽工廠'正式啟動(dòng)，2024年底正式認(rèn)證后這將有機(jī)會(huì)成為業(yè)內(nèi)中國(guó)第一個(gè)碳中和麥芽工廠。作為全球領(lǐng)先的啤酒釀造商，一直以來(lái)可持續(xù)發(fā)展就是百威亞太業(yè)務(wù)本身，可持續(xù)發(fā)展理念已經(jīng)融入百威亞太全價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們希望借此次契機(jī)進(jìn)一步分享百威亞太助力供應(yīng)商打造碳中和工廠的成功經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)整個(gè)價(jià)值鏈的低碳轉(zhuǎn)型，助力國(guó)家'3060'雙碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。"

雙碳背景下，啤酒行業(yè)加速"麥"向碳中和未來(lái)

"雙碳"背景下，綠色可持續(xù)發(fā)展成為主旋律。2021年4月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，進(jìn)一步明確啤酒行業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型，"零碳產(chǎn)區(qū)"、"零碳工廠"成為建設(shè)目標(biāo)。

目前，百威亞太在打造碳中和工廠的實(shí)踐上已經(jīng)走在行業(yè)前沿。2021年，武漢釀酒廠實(shí)現(xiàn)碳中和，成為百威亞太第一家碳中和釀酒廠。2022年，錦州釀酒廠實(shí)現(xiàn)碳中和，這是百威亞太第二家碳中和釀酒廠。

在自身碳中和工廠的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐基礎(chǔ)上，百威亞太也在全價(jià)值鏈進(jìn)行積極推廣。此次深度支持粵海永順泰（寶應(yīng)）打造"碳中和麥芽工廠"將作為百威亞太在全價(jià)值鏈推廣復(fù)制的第一個(gè)案例，為啤酒行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型樹(shù)立全新標(biāo)桿。

百威亞太深度賦能粵海永順泰（寶應(yīng)）打造中國(guó)首家"碳中和麥芽工廠"，引領(lǐng)低碳轉(zhuǎn)型

為深度助力粵海永順泰（寶應(yīng)）工廠，使其有望在2024年年底認(rèn)證成為行業(yè)國(guó)內(nèi)第一家碳中和麥芽工廠，同時(shí)也是百威亞太SSA第一家碳中和供應(yīng)商，百威亞太為粵海永順泰（寶應(yīng)）從體系建立、路線制定、資源支持到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行了全面深度賦能。

早在2022年，百威亞太就啟動(dòng)了范圍三去碳化項(xiàng)目"日食計(jì)劃"，以供應(yīng)商賦能為啟點(diǎn)，輔以第三方碳核算技術(shù)支持和SSA專家現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助，攜手范圍三供應(yīng)商一起共建綠色低碳價(jià)值鏈。粵海永順泰（寶應(yīng)）作為百威亞太的原料供應(yīng)商，2023年加入"日食計(jì)劃"后，在一個(gè)月內(nèi)快速完成了溫室氣體排放清單的建立。與此同時(shí)，依托百威亞太啤酒供應(yīng)鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟-SSA平臺(tái)，粵海永順泰（寶應(yīng)）不斷優(yōu)化工藝流程，提升管理績(jī)效水平，按照ISO14068碳中和標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，優(yōu)先考慮組織內(nèi)減排，加強(qiáng)組織內(nèi)清除，最后實(shí)施抵消。通過(guò)專業(yè)第三方制定了碳中和、凈零排放路線圖，按照路線圖規(guī)劃進(jìn)行實(shí)施。

目前，粵海永順泰（寶應(yīng)）"碳中和麥芽工廠"提前簽署與備案2024年全年100%綠電協(xié)議，并已實(shí)現(xiàn)了100%生物質(zhì)鍋爐供汽。其中，生物質(zhì)鍋爐與產(chǎn)業(yè)園區(qū)供應(yīng)鏈協(xié)同，提供可再生熱力的同時(shí)，燃燒后的爐灰可作為花卉土壤重新利用，從源頭上減少了一般廢棄物的產(chǎn)生，也減少了垃圾填埋量。

在能源效率提升和節(jié)能降耗新技術(shù)應(yīng)用方面，百威亞太可持續(xù)發(fā)展團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)識(shí)別并予以技術(shù)支持，穩(wěn)步推進(jìn)如光伏太陽(yáng)能、電儲(chǔ)能、熱泵和磁懸浮項(xiàng)目等一系列行動(dòng)，進(jìn)一步提升粵海永順泰（寶應(yīng)）麥芽廠的生產(chǎn)效率。未來(lái)，粵海永順泰（寶應(yīng)）"碳中和麥芽工廠"生產(chǎn)的首批碳中和麥芽將會(huì)供應(yīng)百威亞太南通和宿遷啤酒廠，打造綠色釀造閉環(huán)鏈路。

粵海永順泰集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理羅健凱表示："碳中和麥芽廠啟動(dòng)是我們踐行綠色低碳發(fā)展理念、努力實(shí)現(xiàn)3060雙碳目標(biāo)的積極行動(dòng)，百威亞太在綠色低碳發(fā)展方面有著先進(jìn)的理念、不懈的努力、創(chuàng)新的舉措、成功的經(jīng)驗(yàn)，是我們學(xué)習(xí)的榜樣。永順泰集團(tuán)將以支持寶應(yīng)工廠成為中國(guó)第一家碳中和麥芽廠為發(fā)展目標(biāo)，并以此為契機(jī)，借鑒百威亞太好的做法和經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)推進(jìn)集團(tuán)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。"

長(zhǎng)期構(gòu)建價(jià)值鏈范圍三減碳能力，樹(shù)立啤酒行業(yè)全價(jià)值鏈減碳標(biāo)桿

作為可持續(xù)發(fā)展的先行者，百威亞太早在2018年就宣布了2025年可持續(xù)目標(biāo)，包含承諾在2025年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)100%可再生電力和價(jià)值鏈碳排放對(duì)比基準(zhǔn)年2017年降低25%。2021年，百威亞太進(jìn)一步宣布在2040年實(shí)現(xiàn)全價(jià)值鏈凈零排放的抱負(fù)。而對(duì)于百威亞太的整個(gè)價(jià)值鏈而言，范圍一與范圍二的碳排放占整體碳排放不到8%，范圍三則高達(dá)92%以上。因此，提升供應(yīng)商范圍三減碳能力對(duì)于百威亞太的可持續(xù)發(fā)展尤為關(guān)鍵。

目前，百威亞太搭建了供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟(SSA)計(jì)劃、供應(yīng)鏈碳管理平臺(tái)、"100+加速器"和"100+創(chuàng)新中心"四大核心資源平臺(tái)，深度賦能全價(jià)值鏈的合作伙伴和上下游供應(yīng)商的碳減排與應(yīng)對(duì)氣候變化的能力。

截至2023年，百威亞太在中國(guó)已與37家供應(yīng)商和86個(gè)工廠合作，幫助他們制定站點(diǎn)特定的碳足跡地圖，覆蓋整個(gè)價(jià)值鏈中約40%的碳排放足跡。

未來(lái)，百威亞太也將活用此次賦能粵海永順泰（寶應(yīng)）工廠的成功經(jīng)驗(yàn)，在供應(yīng)商中打造更多"碳中和工廠"成功樣本，帶動(dòng)啤酒全行業(yè)全價(jià)值鏈綠色轉(zhuǎn)型，為國(guó)家"雙碳"目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。