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全國主流媒體走進“綠色工廠”,探尋李錦記的環(huán)保舉措

核心提示:全國主流媒體走進“綠色工廠”,探尋李錦記的環(huán)保舉措。
 廣東江門2019年7月22日 /美通社/ -- 現(xiàn)代化的綠色環(huán)保工廠究竟是什么樣的?除了先進的生產(chǎn)設(shè)備,還會具有哪些巧妙的設(shè)計?7月17日,中央網(wǎng)信辦組織了包括人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、南方日報、羊城晚報、廣東廣播電視臺等30多名來自中央新聞網(wǎng)站及省內(nèi)媒體網(wǎng)站的媒體們一同到訪李錦記新會生產(chǎn)基地,展開“我愛這片藍(lán)色的國土”網(wǎng)絡(luò)主題采訪活動,探尋李錦記的綠色環(huán)保“秘訣”。

全國主流媒體走進“國家綠色工廠” -- 李錦記新會生產(chǎn)基地

1888年,李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明蠔油,創(chuàng)立了李錦記。經(jīng)過131年的發(fā)展,李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有逾220款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。百年李錦記不僅在乎發(fā)展,亦在乎可持續(xù)發(fā)展。媒體們此行走訪的李錦記新會生產(chǎn)基地,便是李錦記全球五大生產(chǎn)基地中規(guī)模最大的廠房,該廠房光在環(huán)保項目上就投入了接近3500萬港元。2018年,為表彰在環(huán)境保護和綠色生產(chǎn)的超卓貢獻(xiàn),中華人民共和國工業(yè)和信息化部為李錦記新會生產(chǎn)基地頒發(fā)了“國家綠色工廠”的榮譽稱號。

走進李錦記新會生產(chǎn)基地,撲面而來的是醬香,目之所及是3000多個矗立著醬油大曬缸,倉房內(nèi)干凈整潔的流水線、高速全自動機械化生產(chǎn)……這似乎都與綠色環(huán)保無關(guān)。在李錦記工作人員的一一講解后,大家才發(fā)現(xiàn)李錦記在生產(chǎn)過程中的方方面面,原來都暗藏著綠色環(huán)保的玄機。

綠色生產(chǎn)·多種可再生資源


媒體嘉賓們在新會生產(chǎn)基地的沙盤前,系統(tǒng)了解李錦記的綠色舉措

在李錦記新會生產(chǎn)基地沙盤前,嘉賓們鳥瞰到整廠房的全貌。“廠房頂部的這種面板應(yīng)該就是太陽能光伏發(fā)電了!”通過廠房設(shè)備的模型,大家開始紛紛猜測李錦記的環(huán)保秘訣。事實上,為保護綠色地球,李錦記肩負(fù)環(huán)保責(zé)任,其一是重視可再生能源的利用。李錦記全球廠房可再生能源的使用率超過45%,在新會工廠同樣引入了多種可再生資源,除太陽能外,還有地?zé)崮?/a>、風(fēng)能、水能等。


李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士向媒體分享李錦記“思利及人”核心價值觀

“‘思利及人’是李錦記的核心價值觀,正是這種文化基因的潤澤下,李錦記在發(fā)展的同時,肩負(fù)著企業(yè)社會責(zé)任。自2014年起,李錦記就啟動太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)項目。”在多媒體影院內(nèi),李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊如數(shù)家珍地向媒體們介紹了李錦記多個環(huán)保項目。每個項目在環(huán)境保護上都極具意義,如通過太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)可減少超過3800兆瓦時電力的使用,由此產(chǎn)生的電能除了滿足廠房供應(yīng)外,李錦記還將富余電量供應(yīng)公共電網(wǎng),造福社會,使李錦記成為潔凈能源與智能電網(wǎng)應(yīng)用的示范基地。而且,第二期太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)即將啟用。

繼啟動太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)項目后,李錦記開始“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”地?zé)崮?span id="spanHghlt79cc">。與太陽能不同,地源熱泵系統(tǒng)是在地下打通1700多口井,鋪設(shè)深30米的U型循環(huán)用水管,利用地底恒溫的地?zé)崮茉矗ㄟ^熱交換設(shè)備,為醬油釀造過程提供熱水和冷水,從而減少室溫氣體排放、用水消耗和電力,通過系統(tǒng)減少超過6800兆瓦時電力的使用。現(xiàn)今,第二期地源熱泵系統(tǒng)也正在興建。

此外,李錦記還進一步升級中水回用系統(tǒng),將污水進行處理并循環(huán)用于碼頭貨柜堆場降溫,高效合理利用水資源;為充分利用風(fēng)力資源,李錦記正籌劃在新會廠房興建中的濕地公園附近,建設(shè)兩臺風(fēng)力發(fā)電機……依靠各種各樣可再生能源項目,李錦記從源頭上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,成為環(huán)保標(biāo)兵,為守護綠色地球做出實質(zhì)性的努力。

綠色包裝·環(huán)保3R

“看似不起眼的醬料玻璃瓶和醬料包,都凝聚著李錦記多年來的環(huán)保努力。”賴潔珊女士自豪地向媒體分享道。資源浪費是地球環(huán)境問題的重要一項,李錦記積極推動的“環(huán)保3R”(減少使用、物盡其用、循環(huán)再造),在包裝設(shè)計、使用及棄置多方面減輕對環(huán)境的影響。

2018年,李錦記突破性地減輕了產(chǎn)品玻璃瓶的重量。以500ml玻璃瓶為例,重量就比2008年減輕了25%。這意味著同樣重量的玻璃可以生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品瓶,預(yù)計2019年可節(jié)省4000噸玻璃;產(chǎn)品包裝的紙箱設(shè)計經(jīng)過李錦記團隊的不斷優(yōu)化,也得到進一步改良,重量可減輕約10%,每年能減少205噸紙箱原料使用;李錦記使用輕量化軟包裝,減低運輸時的能源消耗和對環(huán)境的影響,同時也提升用戶體驗,讓消費者嘗盡每一滴醬料;此外,李錦記更引入了易撕膠蓋,用量超過120萬件,令垃圾分類變得更容易……李錦記的每個環(huán)保細(xì)節(jié),都深深地打動了現(xiàn)場的媒體們。

綠色環(huán)境·污水處理,濕地公園

水是生命之源,李錦記在發(fā)展的同時注重水質(zhì)及生態(tài)環(huán)境的改善。新會生產(chǎn)基地設(shè)有一期和二期污水處理廠,每日污水處理能力接近10000噸。系統(tǒng)通過微生物的新陳代謝作用,將污水中的有機物成分分解成無機物,以凈化污水。此外,部分污水也會被回收,并經(jīng)過濾系統(tǒng)進行深度處理后循環(huán)再用,有效減少水資源的消耗和污水排放。

為了給員工及周邊居民營造一個綠色環(huán)境,李錦記在新會生產(chǎn)基地打造具備深度處理污水能力的“濕地公園”,計劃今年建成并投入使用。濕地公園由人工濕地與景觀公園兩大部分組成,人工濕地通過選擇特定的植物,利用自然生態(tài)系統(tǒng)高效凈化污水,每日污水處理量達(dá)4000噸;景觀公園則種植與李錦記產(chǎn)品相關(guān)的農(nóng)作物。李錦記新會濕地公園的建成,將進一步推動形成企業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展。

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示:“李錦記積極推動綠色制造系統(tǒng)建設(shè),致力成為綠色制造的先進企業(yè),近年更得到了國家的肯定,成績斐然。未來,李錦記在為廣大消費者提供綠色、健康和美味的醬料產(chǎn)品的同時,將不斷展開環(huán)保探索,保護生態(tài)環(huán)境,邁向可持續(xù)發(fā)展的未來!”

 

李錦記醬料集團簡介

李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年,李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油,創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過131年的發(fā)展,李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有逾220款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。

李錦記集團總部設(shè)于中國香港,在中國香港、美國、馬來西亞、廣東新會、廣東廣州等地設(shè)立了生產(chǎn)基地,在全球擁有超過5000名員工,是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。

李錦記堅持 "100-1=0" 的品質(zhì)管理理念,秉承品質(zhì)百分百堅持,為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料,是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌,獲獎無數(shù)。近年重大榮譽包括:2006年李錦記商標(biāo)被評為“中國馳名商標(biāo)”;2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應(yīng)企業(yè)”;2010年成為“上海世博會醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運會醬料供應(yīng)商”; 2012年至2016年,李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料,隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空;2016年,李錦記榮膺G20峰會調(diào)味品供貨商;2017年,李錦記成為廈門金磚會晤調(diào)味品供貨商;2017年和2018年,憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn),李錦記(中國)銷售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎”;2018年,李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號。

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